Categoría: Breves gastronómicas

El tamal es un plato de origen precolombino que ha sido adoptado y adaptado por diferentes culturas a lo largo de la historia.
El tamal: Una receta reina de la comida cubana
En la rica gastronomía cubana, uno de los platos más emblemáticos y queridos es el tamal. Este delicioso manjar es una muestra perfecta de la fusión de sabores que caracteriza a la comida de la isla. ¿Conoces el arte de hacer tamales cubanos, sus ingredientes clave y por qué este plato es tan especial para los cubanos y para quienes tienen la suerte de probarlo?
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 400 gramos de verduras y frutas al día.
Jugos verdes: La mejor inversión para tu salud
Si uno de tus propósitos en este 2024 es alimentarte mejor, sin dudas incluir jugos verdes en tu dieta cotidiana te traerá muchos beneficios. El jugo verde es una excelente alternativa para agregar más verduras (verdes, pues así lo indica su nombre) en tu rutina. Pero, ¿qué es un jugo verde?.
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Es el café uno de los productos primarios más valiosos. Su cultivo, procesamiento, comercio y transporte proporciona empleo a millones de personas en el orbe.
Ay Mamá Inés: To´los cubanos tomamos café
Es el café uno de los productos primarios más valiosos. Su cultivo, procesamiento, comercio y transporte proporciona empleo a millones de personas en el orbe. Asimismo, su ingestión reduce la sensación de cansancio, disminuye el tiempo de reacción, mejora la atención visual, la concentración y la capacidad de tomar decisiones.
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Es imposible hacer réplicas de billetes con Photoshop.
Cosas sobre el dinero que no sabías
Acerca del dinero, muchas son las características que, en su uso común, una persona desconoce. Cumple cuatro funciones principales dentro de la economía: es una unidad de cuenta y establece un patrón de precios; es un medio de intercambio, de pago y un depósito de valor. Si quieres aprender más al respecto, aquí dejamos una relación de esos conocimientos.
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Muchos nutricionistas y dietistas aconsejan comerla tres veces por semana.
¿Conoces las propiedades de la habichuela?
Si les dijéramos que mencionaran las legumbres que más conoces, al menos en Cuba, difícilmente se haga referencia a la habichuela, porque la identificamos como un vegetal. Pues las habichuelas si son legumbres y por cierto, muy ricas por sus  beneficios y propiedades.
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El vino también contiene resveratrol, un compuesto que se ha relacionado con diversos beneficios para la salud.
Beber vino trae beneficios para la salud: Conócelos aquí
El vino, por si no lo sabías, tiene propiedades antioxidantes que pueden beneficiar nuestra salud de diversas maneras. Los antioxidantes presentes en el vino ayudan a combatir los radicales libres en nuestro cuerpo, que son moléculas inestables que pueden causar daño celular y contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades.
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El Mojito, considerado el más famoso de todos y cuyo toque adicional ofrecido por la hoja de hierba buena lo hace apetecible y fácilmente reconocible.
¡Refrescate aquí!: Conoce las bebidas más populares de Cuba
El verano en Cuba invita a una cerveza fría o algún que otro trago con hielo de los más famosos y conocidos en el mundo, lo cual ratificamos hace muy poco cuando alguien de un país tan lejano como China, con una botella de ron cubano en las manos, me habló de algunos de ellos y con una exactitud que asombra.
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Y es que las pizzas pueden ser de múltiples tamaños, formatos, con ingredientes picantes, saborizados, adornos inimaginables.
La pizza: La reina del paladar mundial
Una encuesta mundial realizada por la ONG Oxfam, por ejemplo, refiere que son las pastas y las pizzas las reinas de las cafeterías y  paladares en todo el planeta, pues no solo son populares en Europa también en países tan lejanos como Filipinas, Guatemala, Brasil o Sudáfrica.
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Si usted es amante de la cocina y aún no se decide por los frijoles, dele una oportunidad. Sus ventajas son mucho mayores que sus desaciertos.
“Mamá, ¡se te queman los frijoles!”
Las legumbres son semillas de plantas grandes, carnosas y coloridas. Los frijoles y las lentejas son todos tipos de legumbres. Son una importante fuente de proteínas y un alimento clave en las dietas saludables ya que tienen muchos beneficios.
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La OMS recomienda actualmente el consumo de por lo menos 400 gramos de estos alimentos cada día
Los beneficios que no conocías de ingerir frutas y vegetales
Aunque para la mayoría de las personas son bien conocidos los aportes y beneficios de comer frutas y verduras como una parte vital de la alimentación diaria, todavía persisten quienes lo hacen solo por prescripción médica o en alguna etapa de la vida en la que ocurren procesos trascendentales como el embarazo.
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Comer a la cubana

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