Día Internacional de la Cerveza ¿Qué países la consumen más?
Hoy, viernes 2 de agosto de 2024, se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Conoce en AVQS cuáles son los países que más la beben en el mundo.
La diversidad culinaria de América Latina: un viaje de sabores y tradiciones
La gastronomía latinoamericana es muy amplia. Descubre aquí que platos identifican a varios países de nuestra región.
Un mar de sabores, una tierra de aromas: fusión perfecta en la cocina
Siempre que se combinan sabores del mar con sabores de la tierra, la receta es extremadamente exquisita.
¿Quieres aumentar el colágeno en tu cuerpo? Te enseñamos a preparar la gelatina más saludable
La gelatina puede ser una fuente saludable de proteínas y colágeno si se elige y prepara adecuadamente. Las versiones más recomendables son aquellas que no contienen azúcares añadidos ni aditivos artificiales y que aprovechan al máximo los beneficios naturales del colágeno.
¿Sabías que hoy es el día mundial de la tarta de queso?
No necesitamos una excusa para comer un delicioso postre en cualquier momento, sobre todo este 30 de julio en que se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso.
29 de julio: Día Mundial de la Lasaña
El 29 de julio de cada año se celebra el Día Mundial de la Lasaña. Si quieres descubrir más sobre esta deliciosa pasta, léelo en este trabajo.
La arepa se alza como la nueva estrella de la gastronomía colombiana en el mundo
¿Qué conoces de este alimento insignia de Colombia? Aquí te mostramos...
Del laboratorio a la cocina: La ciencia detrás del pudín (+ receta)
El pudín es mucho más que un postre. Tiene mucho de ciencia también. Aprende más en A ver qué sale.
Los cinco platos franceses que no te puedes perder
Por estos días, el mundo centra sus ojos en Francia, que acoge los Juegos Olímpicos París 2024. Desde A ver qué sale te contamos un poco sobre la gastronomía de ese país, con platillos exquisitos que enriquecen su cultura.
La competición paellera más antigua del mundo
En julio, la localidad vizcaína de Getxo es un hervidero de paellas, paelleros y paelleras dispuestos a alzarse con algún premio del Concurso Internacional de Paellas y, de paso, pasárselo en grande y disfrutar de una buena paella. Este año 2024, la gran cita paellera tendrá lugar hoy. Más noticias aquí, en AVQS...
¡Órale!: celebra el Día del Tequila, una bebida con historia y sabor
El 24 de julio se celebra el Día del Tequila, una fecha para brindar por la bebida espirituosa más emblemática de México. Nacido del corazón del agave azul, el tequila es mucho más que una bebida. Es una tradición, un símbolo de cultura, una herencia ancestral que se ha transmitido de generación en generación.
La remolacha: Descubre recetas de este tesoro nutricional y culinario
La remolacha, conocida científicamente como Beta vulgaris, es una hortaliza de raíz que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud. Con su característico color púrpura intenso, la remolacha no solo agrega un toque vibrante a nuestros platos, sino que también es una fuente rica en nutrientes esenciales.
El error que no debes cometer al preparar café en una cafetera italiana
El café es una pasión compartida por millones de personas alrededor del mundo, y cada amante de la infusión tiene sus propios secretos y rituales para preparar la taza perfecta. La cafetera italiana, también conocida como moka, es un ícono en muchos hogares por su capacidad para producir un café fuerte y aromático. Sin embargo, ¿sabías que un simple ajuste en la preparación puede hacer una gran diferencia en el sabor final?
Piña Colada: Sabrosa, colorida y más refrescante, imposible
Un cóctel tan tropical, fresco, delicioso, refrescante y sobre todo, sin mucho alcohol, es la piña colada, la cual recomendamos hasta como refrigerio tras las comidas.
La gastronomía también es ¿tecnológica?
¿Cómo incide la tecnología en el arte culinario? ¿Sabías que la inteligencia artificial, la realidad aumentada, la realidad virtual y la impresión 3D ya son parte de la cocina del futuro? Para aprender más, pincha aquí.
De la olla al plato: Cinco formas deliciosas de cocinar frijoles
Los frijoles, también conocidos como alubias o porotos, son un alimento básico en muchas culturas alrededor del mundo. Son ricos en proteínas, fibra y nutrientes esenciales. Hoy te contamos algunas de las formas más populares de cocinarlos y disfrutarlos.
Vuelve el Festival Internacional Varadero Gourmet
Del 11 al 13 de septiembre próximos el Centro de Convenciones Plaza América en la península Hicacos, se convertirá en el epicentro de la gastronomía internacional cuando acoja la 14ta. edición del Festival Internacional Varadero Gourmet.
A los amantes de los postres: ¡Prueba este pastel de fresa!
Hoy, en A ver qué sale, vamos a aprender cómo hacer un delicioso pastel de fresas que seguro te dejará con ganas de más.
Arroz con leche: La receta de las abuelas que enamora al paladar
El arroz con leche es un postre clásico y reconfortante que se disfruta en muchas culturas alrededor del mundo. Aunque la receta tradicional es deliciosa, existen numerosas variaciones que pueden darle un giro interesante a este dulce. Aquí te presentamos algunas de las formas más populares de preparar arroz con leche.
¡Despierta tu energía con un desayuno saludable!
La alimentación juega un papel fundamental en nuestro bienestar, y el desayuno, como la primera comida del día, es crucial para comenzar con energía y vitalidad.
¿Conoce usted las mejores cocinas del mundo?
La guía culinaria Taste Atlas, conocida por sus listados a nivel mundial, realizó un ranking de las mejores cocinas del mundo. Entre ellas, de acuerdo con el portal gastronómico, la italiana ocupa el primer puesto. Te contamos cuáles son las mejores.
Pollo al curry: Una explosión de sabores en tu paladar
El Pollo al curry es un plato exquisito que combina sabores intensos y aromáticos de la cocina India y asiática. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, ¡prueba esta receta de Pollo al curry que te dejará con ganas de más! Aquí tienes la receta.
